I Solstrålen har vi madordning som følger Gentofte Kommunes kostpolitik. Det betyder, at alle børn hver dag tilbydes frokost og et supplerende eftermiddagsmåltid. Der ud over har alle stuer en forældredrevet frugt/grønt ordning. - I vuggestuen ved at forældrene på skift medbringer frugt/grønt, der anrettes af personalet og deles ud, i børnehaven via børnenes egne madpakker.
Vi er stolte af vores køkken, hvor maden hver dag bliver lavet fra bunden med omtanke, kvalitet og nærvær. Børnene får sund, varieret og hjemmelavet mad, der er overvejende økologisk. Det giver fællesskab og energi til leg, læring og trivsel.
I Vuggestuen serveres der:
- Frugt/grønt om formiddagen kl. 9
- Frokost kl. 11
- Frugt/grønt og brød om eftermiddagen kl. 14
I børnehavne serveres der:
- Frokost kl. 11
- Børnenes madpakker hjemmefra suppleret med frugt/grønt og brød om eftermiddagen kl. 14:30
Vi ser måltidet som en vigtig del af den pædagogiske praksis og har ved måltidet eks. fokus på:
- at styrke børnenes smagssans
- at styrke børnenes sprog ved at tale om maden (at tale om farver, former, smage) hvad maden er lavet af/kommer fra etc.
- Styrke børnenes fin motorik og selvhjulpenhed ved at de øver at skære ud, bruge bestik, hælde selv, række fadene videre mm.
Mød Lis – vores køkkendame
Lis er hjertet i Solstrålens køkken. Hun står for at planlægge, tilberede og servere dagens måltider – og gør det altid med et smil og stor kærlighed til børnene.
Lis er kendt for:
sin omsorgsfulde tilgang, hvor hun tager hensyn til børnenes behov
at lave velforberedt, nærende og børnevenlig mad
at skabe genkendelighed og tryghed omkring måltiderne
at være nysgerrig på råvarer og inspirere børnene til at smage noget nyt
at tage imod børnenes små kommentarer, feedback og “tak for mad” med glæde
Køkkenet og madlavningen er del af fællesskabet i Solstrålen. Lis elsker, når børnene kigger forbi køkkendøren, vinker, stiller spørgsmål til dagens mad eller smiler nysgerrigt. Hun sætter en stor ære i at lave mad, som både smager godt, ser indbydende ud og giver børnene gode madoplevelser.
Børnene i Solstrålen får derved en madkultur, hvor kvalitet, omsorg, fællesskab, madmod og glæde går hånd i hånd – hver eneste dag.
